Рецепт 55/108
Капуста с картофелем
Капуста и картофелем прекрасно сочетаются, так как они оба относятся к крахмалистым овощам.
Ингредиенты:
1/3 белокочанной капуты
2 больших картофелины
1 болгарский перец
1 помидор
зелень
3 ст.л. сметаны
куркума
асафетида
морская соль
Алгоритм приготовления:замочить овощи на час в воде. Нашинковать капусту, картошку порезать полосками, а перец кусочками. Сложить все в пароварку слоями. Внизу и наверху капуста с перцем, средний слой – картофель с солью. Верху положить кусочки помидора, нарезанную петрушку и сметану, смешанную со специями и солью.
Вегетарианские тонкости:вот какие мысли посетили мою голову, после капусты с картошкой – смысл не в том, что надо есть, а в том, что ритуалы не важны, если забыто главное. Оскверняет не то, что входит, а то, что выходит.
Аюрведические рекомендации:не чистые руки не грязнят человека так, как это делают нечистые мысли. Люди провозглашают правила устами, но их сердца далеки от истинной чистоты. Тут бессильны диеты.
Феншуйные советы:каждый ест борщ, который сварил ранее. Живите сейчас и готовьте осознанно то, что потом самим придется съесть.
Джо
06.05.2013
